Agriturismo vero e proprio in Val di FunesDolomiti/Alto Adige
Benvenuti sul nostro maso “Proderhof” dove vengono rispettate le esigenze del cuore, della mente e dell’anima!
I nostri due bambini, Lena e Jakob vi faranno scoprire la casa, la fattoria e i dintorni. ll nostro agriturismo si trova immerso nella natura ai piedi delle Odle. Il padrone di casa, Markus, che è falegname e agricoltore, ha progettato e realizzato tutti gli appartamenti fino nei piccoli dettagli. Un pezzo del legno usato è dei nostri boschi locali.
La nostra casa si trova nel centro di S. Maddalena su 1200m altitudine.
In pochi minuti (a piedi) raggiungete tutto ciò che vi occorre per una vacanza in montagna: il negozio del paese, il Centro Visite del Parco Naturale, la fermata dell’autobus di linea, sentieri e passeggiate rilassanti, un negozio di articoli sportivi, ristoranti e in inverno nostro centro sciistico “Fillerlift” col noleggio di attrezzatture, piste da slittino e sci di fondo. Per passare un pomeriggio in città, guardando vetrine, facendo shopping o per fare una spesa un po’ più grande, consigliamo le cittadine Chiusa o Bressanone a 20km da casa nostra.
Partecipate alla nostra vita di agricoltori:
La scuola in fattoria
Una vita “figo” rativa: Dall´erba al burro
Questo tema accompagna durante tutto l´anno gruppi, scuole e i bambini-ospiti di casa nostra vivendo e scoprendo la vita nella fattoria con tutti gli organi di senso.
Al lavoro in stalla
Dar da mangiare alle mucche, guardare alle spalle mentre contadino Markus munge, dare il latte ai vitellini, portare l’acqua pulita alle galline e alle quaglie e raccogliere le uova. Anche i gatti, i conigli, porcellini d´india, ocche, anitre e i nostri cappretti “Zilli e Lilli” possono essere toccati e accarezzati.
Coloro che assisteranno diligentemente con il lavoro stabile saranno premiati con il nostro “Diploma-Proderhof”.
Sui prati per raccogliere il fieno
Con il rastrello e con la forca scaricare il fieno, saltare sul fieno, dormire nel fienile.
Alla preparazione dei nostri prodotti
Preparare le marmellate, i succhi di frutta, raccogliere le erbe aromatiche, elaborare le verdure, fare il pane, produrre lo yogurt e formaggio fresco. I nostri prodotti sono anche in vendita e potete farne dei bellissimi regali.
Alla visita guidata nella nostra fattoria e un´escursione sulle malghe
Una volta alla settimana, offre la giovane moglie del contadino Veronika due attivitá diverse. Una visita guidata a tutta la casa e un´escursione insieme sulle malghe. Scoprirete molte cose interessanti del lavoro in azienda, le storie e le tradizioni della vita nel nostro paese.
Ispezioneremo anche la stalla, il fienile, le macchine agricole e l´orto.
Serate in compania
Finiti i lavori in stalla bere un bicchiere di vino e ascoltare il canto dei grilli.
A seconda della stagione vi offriamo poi anche una specialitá della casa.
Regole importanti in fattoria!
I bambini possono entrare in stalla e nel fienile solo se accompagnati dai genitori o da un adulto, mai da soli. Rispettando anche i tempo di riposo degli animali, possiamo andare a trovarli e diamo da mangiare loro solo a certe ore prestabilite.
Tutte le altre iniziative e azioni possono essere effettuate solo accordandole con gli adulti.
Da noi si divertono sia i grandi che i piccoli!
Abbiamo un parco giochi con lo scivolo, l’altalena, asta per stare in equilibrio, carrucola e la sabbia, un calcetto e il tavolo da ping pong. C’è il prato per correre e per giocare a calcio; c’è il prato per rilassarsi e per prendere il sole; la vista sulle Odle invita a fermarsi e a sognare. C’è anche la possibilità di fare le grigliate all’aperto.
In estate sono disponibili delle “Mountain Bikes” e dei bastoni da camminare, in inverno ciaspole, racette e slitte.
Per i nostri ospiti piccoli piatti per scivolare sulla neve e palette per spalare la neve.
Vacanze perfette, per giovani e adulti, al “Proderhof” diventano realtà! Arriverete come ospiti, ripartirete da amici!
Siete i benvenuti da noi!
Lena e Jakob
Imparare per tutta la vita nella scuola del nostro agriturismo
Dove si trova qualcosa del genere! Un agriturismo dove i bambini possono imparare divertendosi? Naturalmente qui da noi in Val di Funes! Gruppi, classi scolastiche e naturalmente anche i bambini dei nostri ospiti possono vivere e scoprire dl tutto il nostro agriturismo. L’importante è essere curiosi! I nostri giovani ospiti vivono di persona da dove proviene il latte, come crescono le erbe aromatiche, cosa mangiano le caprette o che sensazione dà farsi leccare da un vitellino. Tutto quello che qui possono toccare, annusare, percepire e degustare arricchirà la loro vita e contribuirà a fargli avere un rapporto sano e responsabile con l’ambiente, gli animali, le piante e l’alimentazione. Nel nostro agriturismo i bambini possono però anche già aiutare, svolgendo dei piccoli compiti della quotidiana vita contadina – giocando e senza nessuna pressione. Da noi non c’è nessuno che sgrida, bensì moltissime cose entusiasmanti di cui i vostri bambini si ricorderanno a lungo. Per una volta tanto uscire dalla classe per esplorare la natura, i verdi prati, i pascoli e una stalla – un bambino non può conoscere più da vicino la vita reale!
Assaporare i prodotti a colazione – merenda alla contadina – panino tipico agricolo Assaggiate i prodotti di casa!
Latte fresco e yoghurt, le uova delle nostre galline felici, vari tipi di insalata, diversi ortaggi e frutti, ma anche spezie per la cucina e per il benessere generale crescono a seconda della stagione nel nostro orto e attorno alla casa. Tutto viene elaborato da noi stessi! Marmellate gustose, sciroppi fatti in casa, té, il nostro sale speziato e l´antipasto di verdura cucinato in casa completano l’offerta variegata.
La nostra offerta non si limita perciò ad una vacanza speciale, ma vi farà conoscere cose e specialità nuove che potete assaggiare in qualsiasi momento e poi acquistare e portare a casa come ricordo o come regalo.
Colazione rusticale nostre prelibatezze regionali
Ci teniamo ad uno stile di vita naturale e salutare! Da noi la vacanza sarà una riscoperta di valore naturali! Tutte le mattine e tutte le sere le nostre mucche vi viziano con il loro latte fresco. Lo yoghurt fatto in casa – al naturale o con frutti di stagione o arricchito con marmellate diverse – renderà felice il vostro cuore e palato! Non possono mancare nemmeno i nostri succhi fatti in casa e le uova fresche delle nostre galline e quaglie felici! Lo speck, il burro, il formaggio delle aziende locali, il nostro formaggio morbido di produzione propria e delle specialità pecorine della nostra Valle sono parti speciali della nostra colazione “rustica”. Caffé, il té e il cacao per i nostri ospiti piccoli, pane fresco e dolci fatti in casa completano la nostra colazione „rustica“.
Tutte le mattine vi prepariamo con molto amore la colazione e ve la portiamo direttamente in casa.
Merenda alla contadinae il panino tipico agricolo
Su richiesta vi prepariamo la “Merenda alla contadina”, un piatto a regola d’arte composto dai nostri prodotti di casa e delle specialità di Funes. Ve lo serviamo nel vostro appartamento, sul bacone, nel giardino o nella saletta.
E se fate passeggiate e volete portarvi via il nostro “Panino per il picnic”, richiedetelo prima: il pane è fatto in casa ed è di farina di segale, poi vi prepariamo la bottiglia con acqua fresca e sana oppure un succo di frutta fatto in casa.
Ferie in un agriturismo a Funes/Alto Adige
Il meteo…
